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【物理组】栋察天下201804——经过地铁安检仪的食物可以放心吃吗?

作者:朱徐栋     发布时间:2018-4-3 点击数:836
 

    最近【光明物理】公众号收到一位读者这样的提问:“老师好,每天上学前妈妈都会帮我准备好早饭放在书包里。但是在进地铁前,我的书包都会被塞进地铁安检仪里。上次偶然听说安检仪的辐射很大,那么我的早饭是不是会被辐射污染?长期吃这样的早饭会不会给身体带来危害?谢谢”

 


    随着上海对安保的升级,对随身物品安检已成了很多公共场合的必须措施,大家对安检仪大辐射的担忧也体现出大家对科学认知的提升,小编对此还是非常开心的。可是总有这么些人……让人哭笑不得。

    通过对新闻截图的阅读,我们的确看到铁路公安提示了大家:安检仪辐射较大。那么它是否会对我们的食物产生污染,从而导致食用者的健康呢?我们今天就来对这个问题进行以下说明。

 

   

    首先我们要明确一个概念,辐射是一种能量的传播。按照它的作用结果可以分为电磁辐射和电离辐射。电离辐射就是指能将原子中的电子、中子或质子打出来的能量。当生命体直接被电离辐射照射后,细胞会因为失去了某些粒子而发生变异,这也就是我们平时生活中所说的电离辐射伤害,这些伤害都是不可逆的。

    而安检仪的主要检测手段就是X射线(就是大家医院拍片用的那个),正因为它的高频率、短波长,X射线也是一种高能量的电离辐射,仅次于γ射线(医院用来做手术的射线)。因此,像上面新闻中的那个女孩直接钻进安检仪,让X射线从头到脚照射自己一遍,那也真是大无畏精神的典范,拿自己健康开玩笑的无知者的典型。

 

 

     那么食物经过安检仪会有什么变化呢?

     不同于核辐射的放射性重金属在食物中的残留,经过X射线照射后的食物只是食物内的细胞发生变化。当他们被食用后,食用者不会有任何的健康问题,唯一和之前有所不同的可能就是食物的口感了。(食物的口感全在于食物内的细胞哟~)

 

      这么说来,经过安检仪的食物百分之百安全?

      X射线是以粒子的形式(光子)射向食物的,光子会在食物上有短暂的停留,一旦食物离开安检仪,光子能量会迅速消失,不会在食物上有残留。也就是说,只要你不是等食物一出安检仪就吃,那些食物都是安全的。

   

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